Как посмотреть динамику и сравнить количество задач по проектам в разрезе 2-х периодов.

Войдите в Полную сводную таблицу.
Выделите колонку “Проекты”.
Период можно настраивать в Главном меню.
 
Выберите гистограмму в меню Диаграмм.
Посмотрите распределение задач по проектам в 2-х периодах.